実家からもらったデッカい大根は…
皮を剥いて面取りして、隠し包丁を入れて
少しお米を入れて下茹で
カクテキの素の中に、乾燥剤が入ってるので
買った人は…
見落とさないように気をつけてね〜
下茹でが終わった大根は、茹でたお湯を全部捨てて…
👇これ。
新たなお水とお酒で煮ます。
味付けは、これ❣️
しいたけ茶
しいたけ茶と言っても、お茶と言うよりスープです
そして、細かいしいたけも入ってて
とにかく味が美味しい❤️
後から、になっちゃいましたが…干し椎茸と茹で卵を入れました
しいたけ茶
田舎飯だけど…
しいたけ茶田舎飯だけど…沢山の野菜で、沢山のおかずができました
もらった春菊は…
春菊とさつま揚げのナムル
もらった大根とジャガイモは
カクテキとジャガイモの煮っ転がし🥔
もらったほうれん草は…🥬
ほうれん草とベーコンのパンキッシュ後ほど作り方をUPしますね。
もらったカブは…
カブとカブの葉とお豆腐の汁物
もらったブロッコリーと🥦
キャベツは、おかずが多くなりすぎちゃうので明日か明後日に使う事にしました〜
フルーツもいただいたものばかりで
今日は本当にほぼお金を使わないで済んだ夕食でした〜
ご馳走様でした〜
