梅雨真っ只中ですが…夫婦で準備して漬け込んだ今年の梅。
こんな色だった梅が黄色く桃の匂いがするまで待ってから🍑🍑🍑🍑🍑
漬け込んで。
重しを乗せて…約半月。
いい色になってきました😀
☝️これは赤紫蘇で色を付けずに、白梅のまま梅干しにします。
今年は、小梅も漬け込んで…
こちらは赤紫蘇を入れて紅く色付けしました。
6月頭に青梅で漬けた梅シロップもほぼ出来上がり
☔️梅雨が明けるのを待って、梅干しは干して☀️
全部完成です
梅雨真っ只中ですが…梅雨真っ只中ですが…梅雨真っ只中ですが…梅雨真っ只中ですが…
