現役時代に、私が付き人をさせてもらっていた大好きな先輩❤️
大森ゆかりさん強くて、美人で本当にカッコ良かったー
ジャンボ堀さんと大森ゆかりさんの
ダイナマイトギャルズ🧨間違った仕事をすると、めっちゃ怖い先輩だったけど…
誰よりもクールでカッコ良かった
現在、大森ゆかりさんは静岡に嫁いで
2人のお母さん。
娘ちゃん達にとって絶対に自慢のカッコいいお母さんだろうなー。
そんな先輩の大森ゆかりさんから、毎年
お舅さんが採って来てくれたと
採れたての
筍を大量に送ってくださいます
筍を大量に送ってくださいます流石に、下処理が
イマイチ下手なもんで
イマイチ下手なもんで実家の大釜で母が米ぬかで灰汁取りしながら煮てくれた筍を私が大きな鍋で一気に煮ます
🥘
筍の味を損なわないように。。。
写真が曇っちゃいましたが
筍の混ぜご飯
煮た筍を贅沢に入れましたー
ご飯より多い筍なんて
アジのアヒージョにしましたー。
火が通ったら直ぐにフライパンから出して
流行りの常備菜にと…
こちらは、筍ご飯が食べたくなって
ザクザク切ったものを少しだけ味を濃くして。
炊き込みご飯じゃなく
筍の混ぜご飯すし酢を作って…
炊きたてのご飯に混ぜて手早く混ぜて
贅沢極まりないお昼ご飯でした🍚
大森さん、毎年美味しい筍をありがとうございます
大好きな先輩からの贈り物は、より一層美味しく感じます
ごちそうさまでした
それと…
昨日の🐟アジの残りは
しっかり下処理して、塩で余計な臭みと汁を取って
更に、お酒をかるく降っておいたので…
今日は、
アジのアヒージョにしましたー。
思ったんだけど。
結果
実家にもお裾分けしてやったので…
一回で終わっちゃいました
また釣りに行かなくちゃー