義弟と仲良く
ＤＩＹ物を作ってると言うより、修理です。
梅ちゃんの
嬉しょん被害
と
嬉しょん被害とガジガジ破壊された椅子
去年買ったはがりだから捨てるなんてとんでもない
そんなわけで、お父さん…
せっせか修理してます
そして…母は、来週もお陰様で大忙しなので
まだちょっと青っぽい梅もあったから後、数日待ちたかったけど…
やっぱり今日、
梅干しを漬けることにしました
梅干しを漬けることにしました
樽で漬けますが…
とにかく、梅を漬けるのに何よりも大切なのは
消毒
梅もお酢と焼酎でしっかり洗ってから
塩をまぶして樽に入れていきます
体の事を考えていつも減塩なんだけど…
夏が年々暑くなってるので、今年は少しだけ増やして漬け込みました
厳重に新聞紙を被せて縛りました
さー今年も美味しい梅干しが出来てくれます様に
梅干し大好きな健之介に沢山持って行ってあげられる様。。。
そして、2018年 今年の梅は…
健之介が２０歳の年で誠之介が15歳の年貴重な記念の梅干しになります
だから、より一層丁寧に漬けました
先日漬け込んだ、梅シロップも…
いい感じで、梅が浮いてきました
シロップが出来上がるのを楽しみにしてるんだ
梅雨明けの楽しみ
梅雨明けの楽しみ
ま〜これが私の、この時期の1番の楽しみでもあるんだけどね
夫婦が別々でお互いに好きな事をしてる時間って、いいもんです