旦那の留守に、ガーリックシュリンプ

この塊…

コストコで買った冷凍海老

これを、お昼に出して ほったらかしにしておいたら、夕食の準備の時には自然解凍されてるので

ハワイの友達まゆみちゃんが送ってくれた…

このガーリックシュリンプソースで…解凍した海老を炒めるだけ

凄い いい匂い〜

私…海老が好きで好きでね

でも、パパには  プリン体の多い食品は なるべく控えさせてるので

ロケで居ない今日を狙ったんだ〜

ガーリックシュリンプの出来上がり

お次は、美味しそうなサツマイモを頂いたので…

洗って乱切りにして

電子レンジで数分チン

レンジで少しチンしてるので、この後は少なめの油で素揚げにして

ゴマも獲れたての物を頂いたので

これもたっぷり使って

大学芋の完成

あっ…味付けはね…醤油とみりんと塩少々。

甘味は水飴だよ〜

もちろん、水飴がなければ砂糖でＯＫ

でも、水飴の方が照りも出て美味しいけど

後は、冷蔵庫にある野菜で…

白だしベースのザクザク野菜のスープ

最後に、カリフラワーも入れちゃった

曇っちゃったけど





今日の我が家の夕食

健之介も出かけてて居なかったので、誠之介と2人での夕食


男の子は…
帰ってきて腹減ったーーーー。って言う可能性が大なので

全部、多めに作って置くんだけどね。居なくても。

お次は、花ちゃんのご飯だ〜

花ちゃんも、白菜の水煮だよ〜