よ～し気合入れてやっちゃうか
と…準備万端で
梅を漬けようとしたら。
梅を漬けようとしたら。
健之介から、呼び出され
ワイシャツ買ってー！
確かに…ワイシャツ買ってやらないと、ヨレヨレだったしな～
体が大きくなると、本人に着てもらって買わないとサイズが分からないし。
仕方ないから、梅干し漬けは一旦中断してワイシャツを買いにＧＯ
デッカくなったの～息子よ
そんな訳で…
今日中に漬け込まないと本当にヤバイ梅をただいま夜なべして漬け込みしてます
焼酎と酢を混ぜたもので、梅を洗うようにしっかりつけて
おへその部分にちゃんと焼酎とお酢が入り込むようにしないとカビが生えちゃうからね
塩をしっかりまぶして
梅を洗った焼酎もお酢も入れちゃいます
最後はしっかり、袋を閉めて…
この後、重しを置くんだけど…全部仕込み終わってからやるので写真がないのよ～
なぜなら、まだこれしか出来てないから
そんな訳で、皆さん
お休みなさい
梅は時を待ってくれないので
私はまだまだ、寝られそうにないわ