夜なべだな（−＿−；）

あく抜きに数時間水に漬けた青梅

水切りして…

ここからが大変

一粒、一粒、丁寧に水気を拭き取っていくんだよ～

夕方近かったけど、まだ明るかったから

全部、外でやる事にしてね

花も一緒に日向ぼっこして、マッタリしながらそばにいました

2人でおしゃべりしながら、やってれば楽しく出来るしね

はじめの方だけは…

佐々木健介…

この人、本当に几帳面だから…

こういう作業するの向いてると思うんだけど。

なんて言っても丁寧すぎて一粒拭くのに時間がかかる

なので、私の口からポロリと文句が出ても

楽しそうに笑ってるんだから。

多分…本当に楽しいんだと思うわ

ま～凄い頑張ってくれてるんだけどね

毎年、毎年

日が暮れる前に、青梅拭き終わってよかった～

外の作業で、早めにお風呂に入ってご飯食べて

ただいま、2人で夜なべ中

今度は、青梅のヘタ取りよ～

ここを楊枝でチョンとつつくと

ポロンと取れてこれが結構、気持ちいい～

デッカい鼻くそ取れたみたいな感じさ

疲れてきたら、息子達にもヘルプするか

まーパパが頑張ってくれてるから

間も無くヘタ取りは終わりそうだけど。

この後に、青梅を氷砂糖と一緒に漬け込むまで今日はやるつもりなんだ～

追伸…

梅干し作り

梅2キロ分の用意する物です。

写真を拡大してみてね‼️

減塩の白梅干し作りに必要な材料なので。

分量は自分の作りたい梅の量で増やしていってね。

作り方は、うちの梅が黄色くなった時にやるからね～

作る人は、まずは梅を買って黄色くなるまで待ちましょう