冷蔵庫のお宝で北海道フェア‼️

今日はね、オヤツにグワカモレを作ったんだ～

すごくいいアボカドが手に入ったので

玉ねぎはみじん切りにして水でさらしてね、辛味をおさえて

トマトもみじん切りにして入れて

オニオンパウダーとお塩で適度に味付け

そして…ぐちゃぐちゃになりすぎないようにかき混ぜて、出来上がり

本場メキシコ仕込みのグワカモレ完成

これをトルティーヤチップスにつけて食べるんだよ～

…あっ、トルティーヤチップスが無かった～

と、いう事でせっかく作ったけど。冷蔵庫で冷やして明日食べる事にしました

あれよあれよと言う間に、夕食の支度の時間になっちゃってね

本日は、冷蔵庫にあるお宝で夕食作り。

我が家の冷凍庫に眠っていた毛ガニを解凍して、豪華な味噌汁を作る事にしたのよ

身をほぐして、蟹味噌も全部入れちゃう

この作業はめんどくさいけど、間違いなく美味しいからね。

こちらは、冷凍の数の子と冷凍のイクラ

これは、蟹のさつま揚げに、枝豆のバター焼き

毛ガニのお味噌汁も完成～

あとは一夜干しのイカを焼いて

今夜の夕食は、冷凍庫のお宝で豪華な

北海道フェアみたいになったよ

じゃ～ん

今日は、副社長と岐阜の友達順ちゃんがお見舞いに来てくれたので、皆んなで夕食

そこにやってきたうちのお母ちゃん

副社長捕まりました

皆んなでワイワイ食べるご飯は、美味しいね～

順ちゃんも久々の再会だけど、元気でよかったよかった

ここ数ヶ月、笑顔が少なかったパパも今日は本当に楽しそうでした

花ちゃんも、今日はシャンプーに連れて行って貰って綺麗綺麗

あ～お腹一杯だ～

ご馳走様でした