今日は、
かき氷屋さんで疲れたから…夕食は、外食にしようか～
って…パパと相談してたんだけど
やっぱり海外ロケから帰ってきたばかりのパパは
うちでゆっくりご飯を食べたいんじゃないかと思ってね
やっぱり海外ロケから帰ってきたばかりのパパはうちでゆっくりご飯を食べたいんじゃないかと思ってね学校の帰り道に、買い物をして
サムギョプサルをする事にしました
で…少し、豚バラ肉に手を加えようと思ってね
買った豚バラ肉の半分を塩麹で漬けてみました
味に飽きない様に、少しだけ餃子も端っこで焼いて
食べたよ～
塩麹で漬けた豚バラ肉は、柔らかくなって凄く美味しくなったけど…
あちーーっ
あちーーっ
あちーーっ
メチャメチャ美味しかったよ～
たまには外食もしたいけど…ね
味に飽きない様に、少しだけ餃子も端っこで焼いて食べたよ～
デメリットは、焦げやすい事と…
焦げやすい事と…ホットプレートだと、焦げた麹がポンポン跳ねて
怖いは、熱いわ
怖いは、熱いわやっぱり米だからね～跳ねまくっちゃうから、小さいお子さんのいるお宅には、塩麹漬けした焼肉はおすすめできないわ～
あちーーっあちーーっあちーーっとみんなで叫びながら、ギャーギャーわいわい食べましたけど
塩麹漬けを食べ終わってからは、漬けてない豚バラを焼いたから落ち着いて食べられたけどね
やっぱり
うちご飯が1番好き
落ち着いて食べられたけどね
うちご飯が1番好き
なんと…家族四人で２キロの豚バラ肉をペロリ
ま～良く食べました
ごちそうさまでした