市販のスープで茶碗蒸し

寒くなって来る季節に合わせて、ささっと一品

前にもブログで紹介したと思うけど…

そんな事は、美味しくてメチャメチャ簡単だから気にしない

ここから、みなさんお好きにアレンジして見てね

用意するもの  2人分

市販のスープ2個(うちは永谷園のお吸い物にしました。)

卵2個

お水

(市販のスープによって違います。永谷園のお吸い物なら、一袋180cc なのでそれより少なめの量にします。150cc位にしてます。)

市販のスープの裏に注ぐお湯の量が書いてあるので、卵が入る分少なめにしてください。

注意点はお湯ではなくお水で市販のスープは溶かすこと

後で卵を入れるので、お湯だと卵が固まっちゃいます。

①2人分のお水 300ccと永谷園のお吸い物２袋。

②お水に永谷園のお吸い物を入れてよくかき混ぜて下さい。

③大体、市販のスープ一袋に対して卵は1個。

④卵を入れて、白身もちゃんと混ざる様に泡が立つくらいまで混ぜてね。

⑤器に注いで

マグカップでもOK

⑥ラップをして電子レンジに入れて…

⑦待つこと5分

松茸の茶碗蒸しの出来上がり

上の見た目はイマイチに見えるけど…茶碗蒸しをスプーンですくうとね

とろんとろんの茶碗蒸しだよ～

これに秋だから、キノコを入れたり海老を入れたりアレンジしても美味しいよ。

市販のスープならなんでもOK

今日の夕食の一品にやってみてね