洗濯機を回しながら、今日は肌寒いから…
丸ごと野菜のポトフをコトコト煮込んで作ったよ～
鍋にね、野菜ブイヨンと塩コショウでスープを作って…
ザクザク切った野菜を固い順番から入れるだけ
でね
キャベツだけは…芯だけくりぬいて
これを
鍋に丸ごと入れちゃうんだよ
キャベツは芯以外は全部食べちゃうで…どんどんね
ざく切り野菜を入れて行くだけ
入れたのは…
人参ウインナーキャベツタマネギ
とうもろこし最後に…
ブロッコリー
あとはコトコト煮るだけ。20分～30分煮て
野菜たっぷりで
野菜の甘味がしっかり出たら塩コショウで味を調えて。
丸ごと野菜スープの出来上がり野菜をバクバク食べるスープだよ
※キャベツはお皿に盛る前に鍋の中で
カットするんだよ簡単にカット出来ます
家にある野菜を何でもいいからガンガン突っ込んじゃえば出来るから、やってみてねで…姪っ子ちゃんも遊びに来てたので
皆で
タコパをやりました
実は、意見が真っ二つで…
甘いホットケーキみたいなのがいい。
しょっぱいたこ焼みたいなのがいい。そんな訳で、半分半分で焼いてみました
半分は、ホットケーキ
もう半分は、ツナキャベツ。
も～一回目に焼いた時は、ぐちゃぐちゃ
２回目で何とか少し形になって来て
3回目で、ようやく慣れて来た感じ
たこ焼っ以外とて難しいよね～
お店みたいに綺麗に焼けたら楽しいだろうな～
お味の方は…
ま～ま～だったかな