北斎エンザイムデトックススパ です。
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こんにちは。
東海地方は梅雨明けしましたので、いよいよ夏本番です
7月生まれの夏女、夏大好き！ な自分でしたが
年齢のせいか、地球温暖化の影響か、夏の暑さが堪えるようになってきました。
悲しい
最近は夏風邪もひきましたし。
先日お休みを頂き、奄美大島へ行ってきました！
日差しの強さは想像以上でした
暑さでバテバテになっていたら
島のお兄さんが「みき」 というお米でできたエナジードリンクを教えてくれました
どういう漢字なのかと思ったら、ひらがなで 「みき」
お米からできてるから御神酒のみきかな…
など考えつつ スーパーに出向き早速飲んでみました。
発酵飲料なので冷やしてあります。
こってりした乳酸飲料を想像していましたが 攪拌したお粥のような重いトロミに驚き
なかなか減りそうもない感じです。
一口のんで、もう無理だなと思いましたが…
段々酸味が出てきて、ちょとクセになります。
体調が優れないとき、食欲のない時に特におススメとの事
原料はうるち米 すりおろしたサツマイモ 砂糖だそう。
豆乳で割っても美味しいそうです！
奄美在住の友人のお宅にもパックの特大みきがありました。
奄美のソウルフードなんですね。
発酵食品てすごいですね
静岡には「みき」は売っていないので
5月に講習を受けてから 欠かさず作っている発酵玄米甘酒で夏バテを予防したいと思います
