カサーレ ヴェッキオ ペコリーノ色は黄金。ペコリーノは、樽香が高い感じがしたけど、これは、フレッシュな香りが高いです。味は、甘味が少なく酸味も少ない。甘味は少ないくせに、丸みがあります。アップルミントみたいな(^-^*)ソムリエさん、どうですか?Android携帯からの投稿