まずはYさんからのご報告です
「米粉食パン」
米粉パンの美味しさにすっかりハマってます！
というYさん。
食パン型も1斤では足りないからと
1.5斤型を購入したそうです
焼く時に生地が溢れ出てしまって
一部、生地が欠けてしまったそうですが(写真上部)
ひび割れもなく綺麗に焼けています
「塩バターロール」
倍量（12個）で焼いても3人のお子さんが
あっという間にペロリ！なんだとか
ママの手作りパン、美味しいですよね
続きましてCさんからのご報告です
「かんたんシフォン（プレーン）」
底上げや腰折れもなく、とっても綺麗に焼けています
こちらは断面。
ふわふわ感、写真からも伝わって来ます
気泡も少なく完璧です
同じく「かんたんシフォン（プレーン）」
オーブンの中でモコモコと膨らむシフォンを見て
「すごい！」と、お子さんもビックリ！
見事な花割れシフォンです！
断面です。
前回よりも気泡が少なくなっています！
モコモコな見た目とフワフワな食感に
「今まで（レッスンをする前）のシフォンと違うね！」
と、ご家族にも大好評なんだとか
そんなご報告を受けて私までニヤニヤしちゃってます
「チョコチップシフォン」
「抹茶シフォン」
シフォン作りにすっかりハマってしまったCさん
2つ目の型を購入してアレンジバージョンを2台焼きです
具材やパウダーが入ると難易度も上がるのですが
しっかり膨らんで、とっても美味しそうです♪
最後はHさんからのご報告です
短時間で手軽に焼けて美味しい！
ということで「米粉クッペ」4連発です
「あんバターサンド」
某コーヒーショップでお馴染みのものですね！
美味しいこと間違いなしです
「ハムチーズクッペ」
チーズがはみ出してしまった～！
と、残念がるHさんでしたが
カリッカリに焼けたチーズもアリですよね
左側の2本「メープルジャムクッペ」
残りの4本「明太子クッペ」
プツプツと顔を出しているメープルジャムが
可愛らしいです
明太子の方はしっかり生地に包まれていますが
パンをちぎった時の明太子の香りを想像すると…
たまらないです！
「ミックスナッツとドライフルーツのクッペ」
クープの開き具合といい、具材の見え具合といい
まるでお店で売っているパンのようです
色々なパターンのクッペ、参考になりますね！
Yさん、Cさん、Hさん
貴重なお写真をありがとうございました
新年度や生活の変化など何かと慌ただしい4月も
あと10日程で終わりますね
バタバタと心落ち着かない日々の中
4月とは思えないような夏日続きで
知らず知らずに疲れが溜まっている方も
多いことかと思います。
お互い体調管理には十分気を付けて
来週末から始まるGWに備えたいですね！
連休中の「つくれぽ」もお待ちしております
