『苫小牧ホッキ炙りめし』完成発表会・協定調印式に行ってきました！

本日、苫小牧市の新・ご当地グルメ【苫小牧ホッキ炙りめし】の完成発表会・協定調印式に行ってきました！




会場は参加店でもある、苫小牧市のホテルニュー王子さんで行われました。


会場に到着すると、エントランスに各参加店の料理が並び、早速食欲をそそられました。











この、新・ご当地グルメは、元じゃらん北海道の編集長（現じゃらんリサーチセンターのエグゼクティブエリアプロデューサー）ヒロ中田氏が提唱する、地場食材を使用した地産地消メニューの企画開発グルメです。



来賓の挨拶では、苫小牧市長の岩倉さんもかけつけ




もちろん、新・ご当地グルメのプロデューサーでもあるヒロ中田氏もいらっしゃいました。




この苫小牧市の新・ご当地グルメ【苫小牧ホッキ炙りめし】は、企画・開発に１年以上を費やして各参加店の皆さんと、新・ご当地グルメ推進協議会の苫小牧商工会議所、プロデューサーのヒロ中田氏による渾身の苫小牧の新グルメです。




発表会の後は試食会となり、各店舗が工夫を凝らした苫小牧ホッキ炙りめしを試食させていただきました。








苫小牧ホッキ炙りめしの詳細はコチラとコチラでご紹介させていただいてますが、各店オリジナルの味を出していて、全部のお店を回っていただきたい、本当にホッキの美味しさを再確認させてもらえる料理でした。






※食べるのに夢中で料理の写真が少なかったです。。。


この苫小牧市の新・ご当地グルメ【苫小牧ホッキ炙りめし】は明日７月２３日より、参加店にて味わえますので、地方の方はもちろん、地元苫小牧市の方にもぜひ一度味わっていただきたいですね！！