伏見で集金と打合せが重なって
会社を早めに出発して
どっかでお昼を食べてからアタックしようと。
新堀の「かつや」の駐車場にクルマを入れるも
どっこも空いてなくてスルー。
で次に突っ込んだのが「なか卯」でした。
クルマも停めれたし席も余裕。
カツ丼が食べたかったから券売機からメニューを探す。
「あ･･･でもこっちの方が美味そ(^^)」
鶏の照り焼き丼の心惹かれ変更。
ご飯の量とか付け合わせが要るかどうか聞かれ
答えにやっさもっさしながら発見に漕ぎつけました。
でカウンターに座って
お茶を持ってきた女性にチケットを切ってもらいました。
「鶏の照り焼き丼ですね(^^)」
と言いながら厨房へと３歩ほど歩いて
5歩目には注文の品を乗せたお盆片手に出てこられました。
うっそ！早過ぎるやん！
約６秒で料理が目の前に届きましたがな！
いやいやいやいや！考えられへん！
もし照り焼きの入ったレトルトの袋が
仮に湯せん状態にあったとしても
ご飯よそってタレかけて海苔ふって鶏を敷いても
お盆に乗せて歩いて持って来るのに
最低10秒以上はかかるに決まってますやん！
不思議に思って向いのお客さんを観察してました。
親子丼を注文されたようです。
ここも５～６秒で出てきました。
ありえへん！
親子丼の方が絶対時間かかるって！
その隣の男性は鶏から丼。
測ったら約30秒で到着。
逆にそっちは６秒でもいいのに(^^;)
そうか！
テーブルでチケット切って
オーダーを声に出して通す前に
券売機で金額が決定した瞬間に
厨房にオーダーが通るシステムなのかも知れない！
こっちが千円札を入れてお釣りを受け取る間に
ご飯はよそわれタレがかけられ海苔がふられ
レトルトの袋が破られその上に乗せられ
私が席に着く時には料理はお盆に乗せられていて
七味とつまようじを位置を確かめる間もなく
丼が目の前にやってくるのか･･･
･･･なんて考えながらサクッと完食し
10分もかからずに店を出たのでした。
ほんまはどうなんでしょ？(^^)
なか卯おそるべし！