たまに家でプライベートにバーベキューをするのが好きな
根っからオージーなハビー、
バーベキュー日和の週末の夕食に
バーベキューを焼いてくれました
Nice evening for BBQ..
↓牛ステーキに塩味のチキンの串焼き、
ポテトにパンプキン
↓牛ステーキに塩味のチキンの串焼き、
ポテトにパンプキン
Hubby cooked BBQ for dinner
I thought we were using charcoal, but actually it was volcanic rock!
右側の鉄格子の下はずっとCharcoal（炭火）だと思ってたら
よく聞いたら火山岩（Volcanic rock）だったって
でも火山岩で焼かれたステーキとチキン、
ステーキは塩胡椒、チキンは塩だけかけて焼いただけだけど
美味しかった
（スィートサワーチリソースを後でかけたけどなしでも美味しい！）
右側の鉄格子の下はずっとCharcoal（炭火）だと思ってたら
よく聞いたら火山岩（Volcanic rock）だったって
でも火山岩で焼かれたステーキとチキン、
ステーキは塩胡椒、チキンは塩だけかけて焼いただけだけど
美味しかった
（スィートサワーチリソースを後でかけたけどなしでも美味しい！）
It was very nice!
Thank you hubby!
↓肉と野菜が苦手なそろそろ２歳のＢａｂｙはというと・・・
この日は大好物のボロネーゼスパゲッティ
↓肉と野菜が苦手なそろそろ２歳のＢａｂｙはというと・・・
この日は大好物のボロネーゼスパゲッティ
Baby enjoyed bolognese spaghetti
あまり好きじゃない食べ物はほとんど食べてくれないのに
大好物の物となるとこの食べっぷり
（密かに牛肉・玉ねぎ・人参・にんにく以外に
セロリ・グリンピースもペーストにして混ぜてあります）
（パスタもハイ・ファイバータイプの物を使用して
アルデンテに硬めに茹でてます）
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
↓さて・・・こんな日のデザートはというと・・・
先日ハビシスからエクレア作って欲しいという依頼があったので
さっそく練習がてらに作ってみました
あまり好きじゃない食べ物はほとんど食べてくれないのに
大好物の物となるとこの食べっぷり
（密かに牛肉・玉ねぎ・人参・にんにく以外に
セロリ・グリンピースもペーストにして混ぜてあります）
（パスタもハイ・ファイバータイプの物を使用して
アルデンテに硬めに茹でてます）
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↓さて・・・こんな日のデザートはというと・・・
先日ハビシスからエクレア作って欲しいという依頼があったので
さっそく練習がてらに作ってみました
I made eclairs 1st time!
ん・・・またしても生クリームのホイップがゆるかったか・・・
人間がゆるいのがこういう所で現れるのかな・・・
やっぱ何事も練習は必要
↓Ｂａｂｙ、自分に似て甘い物に目がない
声かけてないのにいち早く発見してキッチンカウンターをよじ登り
勝手に食べてるではないか
ん・・・またしても生クリームのホイップがゆるかったか・・・
人間がゆるいのがこういう所で現れるのかな・・・
やっぱ何事も練習は必要
↓Ｂａｂｙ、自分に似て甘い物に目がない
声かけてないのにいち早く発見してキッチンカウンターをよじ登り
勝手に食べてるではないか
Baby really loved it!
(Before I offered, baby found it and ate it!)
それでも「Cake, Yummy!」って
口の周りと手をクリームでベトベトにしながら笑顔で言われると
しょうがないなぁ・・・って食べさせてしまうのが親心・・・
子供が起きてる間に内緒でスィーツを食べるのは不可能って事で・・・
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
さて去年食べ逃したホットクロスバン、
自分で焼くのに初めてチャレンジしてみました
これはトラディッショナルに卵とバター不使用のレシピで
それでも「Cake, Yummy!」って
口の周りと手をクリームでベトベトにしながら笑顔で言われると
しょうがないなぁ・・・って食べさせてしまうのが親心・・・
子供が起きてる間に内緒でスィーツを食べるのは不可能って事で・・・
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さて去年食べ逃したホットクロスバン、
自分で焼くのに初めてチャレンジしてみました
これはトラディッショナルに卵とバター不使用のレシピで
I made hot cross buns 1st time too!
Used a recipe no egg and no butter...
still yummy!
卵とバター不使用で美味しくできるのか心配だったけど
シナモンとレーズンたっぷりで焼きたては
思ったよりふんわりでハビーからも合格点
メルボルンにも美味しいパン屋さんがたくさんあるから
人様にお出しできる用な感じじゃないけど
（日本人が米にこだわる位、オージーはパンにこだわるからねぇ）
家庭で思いついた時に作って食べる分には充分かな
って感じで初めてにしては思ったより上手くできました
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
オーストラリアは金曜から来週火曜の
アンザックデーまで５連休
↓今年用意したイースターチョコ
（最小限にとどめました）
still yummy!
卵とバター不使用で美味しくできるのか心配だったけど
シナモンとレーズンたっぷりで焼きたては
思ったよりふんわりでハビーからも合格点
メルボルンにも美味しいパン屋さんがたくさんあるから
人様にお出しできる用な感じじゃないけど
（日本人が米にこだわる位、オージーはパンにこだわるからねぇ）
家庭で思いついた時に作って食べる分には充分かな
って感じで初めてにしては思ったより上手くできました
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オーストラリアは金曜から来週火曜の
アンザックデーまで５連休
↓今年用意したイースターチョコ
（最小限にとどめました）
Prepared Easter chocolates!
チョコと言えどもこれだけで１００ドルオーバー
（↑日本の家族に先に送った分抜きで）
↓さらに２人分買い忘れに気づき
今朝Colesデリバリーに届けてもらいました
チョコと言えどもこれだけで１００ドルオーバー
（↑日本の家族に先に送った分抜きで）
↓さらに２人分買い忘れに気づき
今朝Colesデリバリーに届けてもらいました
Found out need 2 more, and got 2 more just in time...
Phew...!
間近になると売り切れや不良品が多くなるから要注意
（割れたり欠けたりしてなくてよかった！）
さていよいよ明日からイースターホリデー
（うちはまだまだたまった家事が片付いてませんが・・
）
皆さんも良いイースターホリデーを
震災の事を思うと自分が今普通に日常生活を送れている事に
感謝をしなくてはです
被災地の状況・環境が一刻も早く良い方向へ向かいますように
メルボルンでのチャリティー・イベント一覧はコチラから
日本赤十字社 東北関東大震災 義援金受付はコチラから
Australian Red Cross 東北関東大震災 義援金受付はコチラから（英語）
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間近になると売り切れや不良品が多くなるから要注意
（割れたり欠けたりしてなくてよかった！）
さていよいよ明日からイースターホリデー
（うちはまだまだたまった家事が片付いてませんが・・
）皆さんも良いイースターホリデーを
震災の事を思うと自分が今普通に日常生活を送れている事に
感謝をしなくてはです
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