さて、最近ず～っとバーベキューをよそでご馳走になってたハビー、
とうとう鍋奉行ならずバーベキュー奉行の腕がおさまらず
正月早々家でBabyと３人で初バーベキューをすることに
↓牛肉の串焼きも手羽先マリネもハビーお手製
とうとう鍋奉行ならずバーベキュー奉行の腕がおさまらず
正月早々家でBabyと３人で初バーベキューをすることに
↓牛肉の串焼きも手羽先マリネもハビーお手製
1st BBQ in 2011 at home!
大抵裏庭バーベキューはその家の家主が仕切る物なのですが
バーベキュー文化のオーストラリア、
男子それぞれ己のバーベキュースタイルのコダワリと
プライドがあるようです
１年の内に何回バーベキュー食べたか
今年から数えようかな
大抵裏庭バーベキューはその家の家主が仕切る物なのですが
バーベキュー文化のオーストラリア、
男子それぞれ己のバーベキュースタイルのコダワリと
プライドがあるようです
１年の内に何回バーベキュー食べたか
今年から数えようかな
Yum!
久々のハビーのバーベキュー、美味しかった
ご馳走様でした
さて、以前に焼肉プレートをもらってから（その話はコチラ）
ずっと招待しようと思ってたOZ友A＆Lをようやく招待できることになったので
日本食品店に焼肉用の肉とタレを買いに行きました
久々のハビーのバーベキュー、美味しかった
ご馳走様でした
さて、以前に焼肉プレートをもらってから（その話はコチラ）
ずっと招待しようと思ってたOZ友A＆Lをようやく招待できることになったので
日本食品店に焼肉用の肉とタレを買いに行きました
Went to Japanese grocery store for get Yakiniku ingredients
Harvest cookie is my favorite!
↑今回好物のハーベストクッキーを発見してすごく嬉しい
日本食品店で焼肉用肉を買うのは初めてで
とりあえず大人４人用に１kg４５ドルのを４００g調達
後は家のオージービーフのランプステーキ１kgを使う予定
↑今回好物のハーベストクッキーを発見してすごく嬉しい
日本食品店で焼肉用肉を買うのは初めてで
とりあえず大人４人用に１kg４５ドルのを４００g調達
後は家のオージービーフのランプステーキ１kgを使う予定
1st time bought Japanese beef for Yakiniku in Melbourne
で、自分はグリーンサラダとポテトサラダを作ってご飯を炊いて
Lちゃんの５歳の子用に冷凍ナゲットとフライドポテトをオーブンに入れ、
その間にハビーが肉の下準備担当
焼肉用肉は１口サイズにカットして焼肉用タレに軽く漬け、
ランプステーキは脂肪をカットしてから肉たたきで
よ～くたたいてもらって焼肉用タレにマリネ
↓久々の焼肉～
で、自分はグリーンサラダとポテトサラダを作ってご飯を炊いて
Lちゃんの５歳の子用に冷凍ナゲットとフライドポテトをオーブンに入れ、
その間にハビーが肉の下準備担当
焼肉用肉は１口サイズにカットして焼肉用タレに軽く漬け、
ランプステーキは脂肪をカットしてから肉たたきで
よ～くたたいてもらって焼肉用タレにマリネ
↓久々の焼肉～
Grilled Yakiniku on electric hot plate
which friends gave us
で、結果はなんと日本食品店で買った焼肉用ビーフは薄くていまいちで
ハビーが一生懸命たたいて柔らかくした特価で１kg１２ドルの
オージーランプステーキの方が全然美味しかった
（でもさすがに１kgは多かったみたいで半分位残り
とりあえず焼いてから冷蔵保存し翌日のランチに）
一応念のためパンも用意したけど
５歳の子を含め皆ライスがOKでした
キムチも出したけど喜んだのはハビーと自分だけで
皆は恐る恐る味効きしただけ
Lちゃんは（←普段自分でめったに料理しないみたいで）
「久々に食べるから嬉しい」と
手作りフレンチドレッシングのレタス・トマト・キュウリ・ゆで卵の
グリーンサラダを一番喜んでました
デザートは最近はまってる
↓こちらのレモンバターで
which friends gave us
で、結果はなんと日本食品店で買った焼肉用ビーフは薄くていまいちで
ハビーが一生懸命たたいて柔らかくした特価で１kg１２ドルの
オージーランプステーキの方が全然美味しかった
（でもさすがに１kgは多かったみたいで半分位残り
とりあえず焼いてから冷蔵保存し翌日のランチに）
一応念のためパンも用意したけど
５歳の子を含め皆ライスがOKでした
キムチも出したけど喜んだのはハビーと自分だけで
皆は恐る恐る味効きしただけ
Lちゃんは（←普段自分でめったに料理しないみたいで）
「久々に食べるから嬉しい」と
手作りフレンチドレッシングのレタス・トマト・キュウリ・ゆで卵の
グリーンサラダを一番喜んでました
デザートは最近はまってる
↓こちらのレモンバターで
Recently I found I like Lemon butter!
レモンバタータルトを作りました
タルト型にレモンバターを詰めるだけでいいという
超簡単レシピなんだけどこれがなかなかで最近のお気に入り
レモンバタータルトを作りました
タルト型にレモンバターを詰めるだけでいいという
超簡単レシピなんだけどこれがなかなかで最近のお気に入り
Made lemon butter tarts for dessert
Super easy but still yum!
タルトケースは買うと割り高なので冷凍ショートペーストリーシートを
大小のカップケーキ型に敷いて焼きました
甘い物がそれほど好きじゃないA君も
レモンバターは好きみたいで良かった
Lちゃんの５歳の息子君はずっと
Babyの面倒を良くみてくれたので
お礼にウルトラマンと仮面ライダーの
ハンカチなどを帰りにあげました
ハビブラザーがクリスマスに帰省する年は
彼の子供の誕生会が年始にあるんだけど
今年はホームパーティーじゃなくて
そこそこのイタリアンレストランでだったので
Baby連れでレストランは大変な労力を使い心から楽しめないので
欠席にしてプレゼントだけ渡しに行きました
（プレゼントはMyerのセールで洋服）
で、メルボルンにホリデーで滞在中にお世話になりましたという
サンキュープレゼントがハビブラザー家族からBabyや姪や甥達に
ペンでお皿に絵を書くセット
タルトケースは買うと割り高なので冷凍ショートペーストリーシートを
大小のカップケーキ型に敷いて焼きました
甘い物がそれほど好きじゃないA君も
レモンバターは好きみたいで良かった
Lちゃんの５歳の息子君はずっと
Babyの面倒を良くみてくれたので
お礼にウルトラマンと仮面ライダーの
ハンカチなどを帰りにあげました
ハビブラザーがクリスマスに帰省する年は
彼の子供の誕生会が年始にあるんだけど
今年はホームパーティーじゃなくて
そこそこのイタリアンレストランでだったので
Baby連れでレストランは大変な労力を使い心から楽しめないので
欠席にしてプレゼントだけ渡しに行きました
（プレゼントはMyerのセールで洋服）
で、メルボルンにホリデーで滞在中にお世話になりましたという
サンキュープレゼントがハビブラザー家族からBabyや姪や甥達に
ペンでお皿に絵を書くセット
Little thank you present for baby from hubby's brother's family
ずっと宿泊してお世話になったハビ母には
Pandoraのブレスレットのチャームが贈られてました
（ハビ父にはたぶんお酒か何かかな？）
こういうちょっとした気遣いが嬉しいね
今週はず～っと雨マークのメルボルン
まだ降ってないけど降りそうな空色・・・
ぱっとしないお天気だけど
ガーデニング派の人には
水遣りの手間がはぶけますね
皆さんも良い１日を
ランキングに参加してます
↓皆さんの１クリックが1票に♪
３０位中盤で頑張ってます♪
いつも応援ありがとう☆
ずっと宿泊してお世話になったハビ母には
Pandoraのブレスレットのチャームが贈られてました
（ハビ父にはたぶんお酒か何かかな？）
こういうちょっとした気遣いが嬉しいね
今週はず～っと雨マークのメルボルン
まだ降ってないけど降りそうな空色・・・
ぱっとしないお天気だけど
ガーデニング派の人には
水遣りの手間がはぶけますね
皆さんも良い１日を
ランキングに参加してます
↓皆さんの１クリックが1票に♪
３０位中盤で頑張ってます♪
いつも応援ありがとう☆