
ハッシュドビーフのラム版です

これはね、私がすごく食べたくなって作りました
(Meerさん
のハヤシライス見てね・・)ハビーはインドカレーやタイカレー、スープカレー、キーマカレーは大好きなんだけど
日本の普通のカレーはあまり好きじゃないから、この系作るのはけっこう危険な賭けなんだけど
どうしても食べたくって許可をもらいました

で、ビーフがなかったからハッシュドラム~

玉ねぎ、人参をバターで良く炒めて小麦粉を入れて炒めてトマトを入れて炒めてビーフキューブとローリエ、
ハーブ類、ワインとお湯を入れて煮てからフードプロセッサにかけてケチャップ、ウスターソース、醤油で
味を調整して塩コショウ小麦粉を降って炒めたラムと玉ねぎを加えて少し煮込んで出来上がり~
ほんとはMeerさんので見た黄色いライス作りたかったんだけど(うちはいつもカレー粉少し混ぜてで作ってるよ)
材料がなくて~
サフランライス美味しくって大好きなんですがサフラン高級品だからなかなか・・・前にインドのお土産でたくさんもらった時はウハウハでしたよ

で、ハッシュドラム、ハビーから120点
これならいつでも作っていいって

前もハッシュドビーフ作った時そう言ってたけど、どうかな~
たまに食べるから120点なんじゃないのかな
後、報告遅れましたが、先週末のランチに肉焼きそば作りました

これ、sweetさん のレシピで、これがホントにすっっご~く美味しかったよぉお~

そうそう、これもハビーにリピ許可をもらう為に肉多めに入れておきました

これもラム肉使ったんだけど、すごく美味しかったです

市販のアジアンヌードルは前に調理を失敗してすごくまずくなっちゃったから、
我が家ではそれ以来封印されてたんだけどね、これはすごいよ

日本の焼きそばより美味しいかも
ハビーもすごく美味しいって喜んでくれました
sweetさんありがとっ
最後に、マッシュルームスープ、ベーコンを混ぜたらね、やはりハビー好みになりました

彼は「すっごい美味しい(Very good!That’s awesome!)」って言ってくれましたが
私としては皆の前で「ワイフのマッシュルームスープは最高に美味しい!一等賞!」って言われる位のスープを
作らないと気がすまないので、引き続きシスター越えのスープ作りの研究に励みたいと思います・・・

あとね、今作ってみたいのはYOKOさん のモッツレラのフライ・・

これにはとても心を奪われました・・


こんな感じでいつも食べ物のことばかり考えてます・・・




