使いかけの酢が２つあったので，併せて砂糖、塩を入れて寿司酢を作った。
どんこを買って来て水に浸けてもどした。戻し汁で鶏のササミやこんにゃくを買って来て、炊き込みご飯を作った，残りのどんこの戻し汁で干瓢などの具を煮詰めた。
じっくり寝かせたので味が落ち着いた。
さっき、細君が絶賛したので良かった！
今までは三目寿司だった。今回の具は椎茸、干瓢、人参、牛蒡、高野豆腐の５品
使いかけの酢が２つあったので，併せて砂糖、塩を入れて寿司酢を作った。
どんこを買って来て水に浸けてもどした。戻し汁で鶏のササミやこんにゃくを買って来て、炊き込みご飯を作った，残りのどんこの戻し汁で干瓢などの具を煮詰めた。
じっくり寝かせたので味が落ち着いた。
さっき、細君が絶賛したので良かった！
使いかけの酢が２つあったので，併せて砂糖、塩を入れて寿司酢を作った。
どんこを買って来て水に浸けてもどした。戻し汁で鶏のササミやこんにゃくを買って来て、炊き込みご飯を作った，残りのどんこの戻し汁で干瓢などの具を煮詰めた。
じっくり寝かせたので味が落ち着いた。
さっき、細君が絶賛したので良かった！