旧暦の正月です。というより本来の正月です。新春に相応しい季節なんですね。
郷里では旧暦でやっておりました。餅も何臼も搗いていた。もろぶたという木箱みたい物に搗いた餅を入れていました。餅米だけと麦を混ぜたの２種類に、餡も砂糖餡に塩餡もあった。だから４種類の丸餅でしたね。麦を混ぜた餅で塩餡の雑煮が妙に記憶があります。旧暦の小正月でも搗いていたと思います。田圃の川縁にあった柳を切って餅花にしていたなあ。
昨夜、いつも良かった！ で文章を締めていたのに、それがなかったことで、脳良仕事の知人の女性が「「良かった」が、ないよ？ 良くなかった日でしたか？」と心配のメールをくれた。うれしかった！ 読んでくれているんだ。ぼくも彼女のブログを読んでいます。
今日は「どんこ」を湯でもどして、それのもどし汁を使って炊き込みご飯を作った。今迄より味がまろやかになったと思う。
それから、肉を一切使わずに野菜中心のギョーザを作った。皮のストックが少しだったので明日，皮を買って一杯作ろう！
味噌汁も作った。
脳産物一点出荷！
活元について問い合わせがあった。詳細は整体協会を検索してください。
竹ヒロさん！ 細君が来月７日午前中伺いましょうか？ とのことですが。
良 かった！
良かった！