おひるごはん♪
♪ こどもたちの様子
・甘酢の味付けはとても好評でした。大人は苦手にする方も多いですが、子どもたちは完食している子が多かったです。
★酢鶏
★中華きゅうり
★ごはん
★みそ汁
◎主菜の作り方＝酢鶏
<作り方>
①、鶏肉は食べよく切って、すりおろした生姜・醤油をもみ込み、片栗粉・小麦粉をまぶして揚げる。
②、野菜はそれぞれ切り、炒め合わせて、水、砂糖、醤油、酢、ケチャップ、みりん、塩を加えて煮る。
③、人参が柔らかくなったら①にピーマンを加えて水溶き片栗粉でとろみをつけてください。
こんだてのワンポイント （酢鶏)
・今回、酢鶏の人参は乱切りにしましたが、火が通りにくいので薄切りや角切りにしてもいいですね★
ゆうしょく♪
★魚のおろし煮
★はす金平
★ごはん
★みそしる