知人が長野で栽培している沖縄野菜の
「ハンダマ」の食べ方について・・・
コメントで質問がありましたので、
実際に過去に調理した様子をどうぞ♪
沖縄野菜「ハンダマ」は2色が特徴の葉野菜!!
生でも食べられるのですが、
火を通して食べてみました・・・
フライパンで炒めると
結構水分が出てきます!
緑と紫の葉を炒めたら・・・
葉の色は、ほぼ深緑になり、
紫はすべて水分になりました(驚)
味付けは好みで何でもOKですので、
俺はごま油で炒め、美味しく頂きました♪
紫の汁は、残してしまいました(笑)
染物などに使うと良さそうですね♪
「郷ひろみ50曲100点企画」
※現在チャレンジ中・・・ここまでの更新記録
01「あなたがいたから僕がいた」 02「スキだから」 03「ハリウッド・スキャンダル」 04「よろしく哀愁」 05「哀愁のカサブランカ」 06「林檎殺人事件」 07「言えないよ」 08「大人たちの Four Seasons」 09「男の子女の子」 10「愛への出発」 11「愛しい他人~パリの散歩道~」 12「愛してる」 13「愛のエンプティーペイジ」 14「逢いたくてしかたない」 15「狐火」 16「KISSが哀しい」 17「花のように、鳥のように」 18「GOLDFINGER 2001」 19「いつも心に太陽を」 20「お嫁サンバ」 21「さらば夏の光よ」 22「素敵にシンデレラ・コンプレックス」
★ほいけんた出演情報
9月11日(土)フジテレビ
「爆笑そっくりものまね紅白歌合戦」
「おおともりゅうじのリトブリサタデー」アーカイブ
5月1日配信
6月19日配信
日刊ゲンダイの記事(7月1日発売の内容)
YouTube「ほいけんちゃんねる」※替え歌多数
ほいけんたのインスタグラム
https://www.instagram.com/hoikenta/?hl=ja
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