エスプレッソマシーン | mogu mogu happy

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うちの店から約50分ぐらい西に離れた所の九号線沿いで海が見渡せるところ。

でも、車通りは多いけど店を出すにはふさわしくないところ。

この通りはだいたい商売は成功しないことが多い。


そんな所に、来月某有名オーナーが店を出す。

カフェレストランだ。


そこには私の知り合いの、元カフェオーナーも働く。


規模のでかい店。


1、2階ある。



噂ではエスプレッソマシーンを4台置くらしい。


そのオーナーの今までの店の感じでいくと全自動かも。。。

どうせなら手動式のほうが美味しいのにな~いろいろ出来るし。

FMIのドサトロンだったら凄いな~アップ

でも、4台ってことはせいぜい1~2連式のビストロぐらいかな?


問題は従業員が使いこなせるか?



今、研修してるけど、研修してる店は全自動だからな~




あ!美味しいコーヒーが飲みたくなった!!!


作って飲もう!!コーヒー