★今日から、すぐに、子どもがごはんを残さなくなります。

[主菜]　ブリのあらと大根煮

[副菜]　納豆

[副菜]　ひじきとツナの炒め物

[副菜]　大根の皮のきんぴら

[汁物]　キャベツとなめこと豆腐のお味噌汁

こんばんは。食育コーチの井上ききです。

今夜の我が家の食卓は、こんな感じのメニューでした。

今日、残さずピカピカに食べた子どもたちの記念撮影をしました。

ピカピカのお皿と一緒に写メを撮った、と言うだけですが、子どもたちは誇らしげな表情でした。

さて今日は、子どもたちが残さず食べるためのコツをお伝えします。

長男（もうすぐ６才）のお膳。

みんなのお膳には、納豆があるのに、長男のお膳にはないのです。

つまり、納豆は大目に見てやる、と言うわけです。

でも、それ以外のおかずは盛り付けました。

ひじきの横にくっついてるのが、大根のきんぴらです。

左上が、ブリ大根。

長男の実力で、これくらいは食べられるかな・・・とか考えながら、

ピカピカに食べることを目的に盛り付けてあります。

“このくらいは食べて欲しいな”という希望の量を盛り付けることはしません。これが、子どもたちが残さず食べるためのコツなのです。

簡単です。ただ、絶対に全部食べられる量を予想するわけで、予想がはずれちゃう時もあるんですよ。

少なめに少なめに・・・