★野菜を食べさせるための、井上家の必殺技公開！

今日は、子どもたちに野菜を食べさせたいときの、我が家の必殺技をお伝えしますよ。

こんにちは。食育コーチの井上ききです。

いよいよ年の瀬ですが、みなさんは来年の目標を立てました？

井上は、まだです。でも、「来年の目標を考える日」をスケジュールに加えてあります。笑

まだ、目標たててな～い。と言う方は、まず「目標を立てる日」を決めましょう。

では、今日の本題です～。

嫌いな野菜を無理に食べさせなくても大丈夫ですよ。といつも言っている井上です。

嫌いな食べ物は、ほんの一粒からチャレンジする。これが大事でした。

詳しくは過去に記事にしました。→こちら

こうして、野菜の形がわかるようにお料理されているものを食べて、自分の自信にしてゆくのも大事です。

そしてさらに、野菜の存在を、わからないようにお料理してやって、美味しく、楽しく野菜を食べさせちゃうっていうのも、また大事だと思います。

わかって食べるのと、わからないで食べちゃうのと、両方をサポートしてあげたいですね。

井上家では、いつも揚げ餃子にして嫌いな野菜もたべさせちゃっています。

ジャガイモをマッシュして、それに、食べてほしい野菜を混ぜ込んでタネにします。

今回は、小松菜のごはんの友を混ぜました。

これです。

こんな常備菜で、子どもが手をつけなかった物や、煮物の残りを刻んだものなど入れると、味がついているので、さらに食べやすいですよ。

我が家では、餃子の皮を冷凍庫に常備してあります。自然解凍すれば、そのまま使えます。

子どもたち、競い合うように揚げ餃子を食べてくれます。実は、野菜がたっぷり入っていることを、わかっているんですけどね。

パパのおつまみにも、最高！でしょ？