大学からのお友達Y-chanと急遽会う事に。
彼女だけが私の和菓子好きに付合ってくれる♪
お互い時間が余りないのでサクッと近場の
甘味屋さんに入りました。
私の心は決まってました…入る前から
これがずっと食べたかったぁ～♪
くずきり
甘い黒蜜と喉ごしの良いぐず…たまりませんね！
見て下さい！この量…そして涼しげな氷♪
真ん中にチョコンと載っている緑色の物は
梅味の寒天です。
暑い日にはこの梅がまたいぃ～いですね♪
Y-chanが頼んだのは…
甘味とおうす
「おうす？」と日本文化に疎い私は思った…
「Y-chan、おうすって？」と、聞くと
「抹茶よ！」と何時も丁寧に教えてくれる。
「ほ～ぉぉ！抹茶！」
早速、調べてみました♪
抹茶には、濃茶と薄茶がある事が分かりました。
濃茶
亭主を中心とした少人数の茶事ではひとつの椀の濃茶を
主客より順にまわし飲む。菓子は生菓子で、「主菓子」
（おもがし）と呼ばれるもの。
薄茶
「おうす」ともいう。大寄せの茶会や禅寺のもてなしには、
一人一椀ずつの薄茶を点てる。茶事の折には薄茶の前に
「干菓子」（ひがし）を出すが、濃茶を出さない茶会や
もてなしでは生菓子を出すこともある。
- Wikipediaより引用