では、ご案内いたしましょう~♪¥^-^¥
川の流れのような一枚板のテーブルが圧巻です♪
おや?
オーナーの笠原さんがいません・・・^^;
めったに居ないことが判明・・・
こういうコンセプトなんだよと若になだめられたけど・・・
そんなの知らないから会えると思うよね~♪(笑)¥^-^¥
笠原さんが居なくても、
予約が取りにくいお店になっているのが凄いと思う~♪
てきぱきと働く姿も料理のひとつなので楽しめたよ~♪
この若者達は大将になれるよう培われているんだね♪
では乾杯~♪(笑)
もずく・蛸・みょうが♪^^¥大好きな素材です♪(笑)
小鮎に春巻きの皮が巻いてあり食感がいい~♪
シャンパンをいただきます♪
また乾杯~♪(笑)
葛かけしたお魚・椎茸・ワカメ~♪
わさび醤油だけで食さないのがいいね~♪(笑)
強い火力でご飯を炊き始めました♪
これなんだっけ・・・
笠原さんに会えなかったショックでメモっていません~♪(笑)
またしても乾杯~♪(笑)
気がつけば満席になっていました♪
茶わん蒸し~♪
わたしの好きなトマト・海老・アボガド入り♪(笑)
温かいアボガドってほくほく~♪
いぶりがっことマスカルボーネがよく合います♪
30分後に炊き上がりました♪
新生姜とお魚入りご飯~♪
3人でデザート6種を全制覇~♪(笑)
幸せでございます♪(笑)¥^-^¥
もっと和食を身近に感じてほしい
もっ和食を楽しんでほしい
信念と遊び心がつまった料理を
落ち着いた空間でゆっくりお楽しみください
という笠原さんのことばを記しておきます♪
賛否両論という店名のとおり物議をかもすのも面白い~♪(笑)
若いお客様の目立つお店でした♪
姫♪ご馳走さまでした♪¥^-^¥感謝♪感謝♪
トイレに貼ってあったのよ♪^^¥12枚も~♪(笑)
わたしと同じ匂いがするから会って話しがしたいなぁ~♪(笑)
点と点が~♪
繋がっている感じがするからです♪(笑)¥^-^¥
帰りに新車両に乗れてご機嫌さん♪(笑)
人生はアートです♪(笑)^^¥
あなたは、どんな色がお好みですか~♪(笑)¥^-^¥
いつも、ありがとう~❤
あなたの笑顔はわたしの喜び~❤
今を楽しもう~❤
今が幸せだから~❤
一歩一歩~❤
風景を見ながら感じながら~❤
自分と語りながら~❤
愛と光と感謝をこめて~❤~