こんにちは。
うれしたのし倶楽部☆
ひさたようこ。です。
年末年始の片づけをしつつ、仕事もやりつつ、録り貯めている年末年始のドラマを少しずつ見てます。
しかし体力的には冬は苦手、寒くて籠りたい時期に行動=スタートってやっぱ無理で超堪えます昨年の松村先生の動画は嬉しかった
家で採れたさつま芋を蒸かして干した。
芋作りまでも全て母(。-人-。) )
左干して数時間後からの二日後。
これくらいがちょうどいい。
しかし水分残ってるとカビの可能性あるのでもう少し干します。
百姓市・農産市に野菜を出して販売してますが、これは出しません。
差し上げてるのは身内のみ。
手間かかるし塩あとは八百万の神さまかな?すごく喜ばれます。
ネットかけ必須
猫さん鳥さん
農産市・百姓市で見つけて買っちゃった。
塩茹で後に撮影。
ザルに入ってるのは冷凍しました。
銀河の泉(宇宙水・E水)にキパワーソルト溶かした水に浸けて(不要なもの除去)~塩茹でしました。
旨っ
以前ご近所さんから落花生をくださった時に母が茹でてくれたの食べましたがすご~く美味しかったのです。
その後実は‥
カビが発生しました(ショック)
保存容器に入れっぱにして少しずつ食べていたら約1週間後、、、
超美味しかっただけにもう二度とごめん。
可能な範囲で地産地消を心がけてます。
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