牛タンは厚切り派？薄切り派？
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A: テッパンの“食べ物ネタ”なので…
黙秘権（笑）
冗談はさておき…
実は私、40歳過ぎて、福岡に行くまで薄切りしか知りませんでした。
福岡在住の外食時代の上司に連れて行っていただいたお店で厚切りの牛タンを食べて、その時初めて牛タンには厚切りというのもあるということを知りました。
食通にとっては知る人ぞ知るというお店だったこともあって、その美味しさに感動したのを覚えています。
それに…
厚切りの方が贅沢ですからね（笑）
ただ…実際のところ…
私が行くスーパーでは厚切りを見かけることはほとんどありません。
流通面でも枚数が取れる薄切りの方が適しているのでしょう。
調べると…厚切りは仙台が多く、薄切りは全国的とありました。
今では仙台のお店が東京進出しているので、
厚切り牛タンを食べられるようになりましたが…。
今日のお題の答えで言えば…
流通量（入手量）が圧倒的に違うので比べようがない。
というのが正直なところです。
焼肉屋で牛タンと言えば普通は薄切りが出てきます。調理にしやすさは時間も含めて薄切りが圧倒的。
本来は特性を知って選択するのがいいのですが…
やはり私の場合は…
“食べ物ネタ”です。
答えはテッパン（笑）
【今日の言葉】
特性を知る。
【今日の開運キーワード】
繋がり 誠 家族
今日は不成就日。
見直しや修正を意識するといいです。
新しいことのスタートに適しているという日でもありますが、
実際に行動するよりは宣言にとどめておくのが無難です。
何ごとも誠（誠実・誠意）を持って。
今日も、感謝・感動・感激・感銘・感性
笑顔でファイブＫな一日をお過ごしください。
＜捨て犬ゼロへの私の思い＞
“殺処分ゼロ”と言われ続けたことで、世の中がその方向に動き始めました。
次はその原因にもなっている捨て犬を無くすこと。
人のぬくもりを知っているワンちゃんがそのぬくもりを忘れる前に、ぬくもりある人につなぐ。
それができれば、もっと幸せなワンちゃんが増え、人と犬が共生できる世界になります。
「捨て犬を無くすためにどうしたらいいか？」
関心を持っていただければ嬉しいです。
Original Goods Shop 「Jessie-Papa」にて販売しています。
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