うどんの好きなトッピングは?
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A: 揚げ玉。
無料の(笑)
基本、そば派の私はあまりうどんを食べないのですが…
暑い日には無性にうどんが食べたくなることがあります。
だから…私の場合、うどんを食べるときは「冷やしぶっかけ」(大盛)一択です。
そして、無料の揚げ玉をたっぷりトッピングする。
この揚げ玉がうどんを食べ進めていくうちにつゆにしみていく…
それによってつゆが味変する。
これがたまらなく美味しいんです。
実はこの前の土曜日。
とても暑い日だったので、やはりうどんが食べたくなったので丸亀製麺に行きました。
もちろん、「冷やしぶっかけ大盛」です。
(かしわ天はクーポンがあったので)
ネギは好きというわけではないのですが、口の中で油を中和してくれるので揚げ玉と同じくらい(それ以上?)盛ります。
これは余談ですが…
丸亀製麺の冷やしぶっかけうどんといえば、いまでも謎なんですが…
他の店で食べたときはつゆがほとんど味がないくらい薄かった。
その店で二度食べましたが二度とも同じでした。
なので、しょうゆで味を調整しました。
丸亀製麺のぶっかけはしょうゆをかけて食べる。
それが丸亀製麺の冷やしぶっかけだと思っていました。
そして当然、その味は私が求めているものではありませんでした。
そんなこともあって、私のうどん離れはますます進んでいたのですが、
よく行くところに新しく丸亀製麺ができたこともあって、
久しぶりに入ってみることにしました。
そして、その時に出てきたものは、まさに私が考える私が求めていたものでした。
味が薄かったお店は現在なくなってしまっているので本当のところはわからないのですが、
あれは味付け前の出汁だったのではないか…
そして、なぜ店舗によって違うのか?
謎です。
と、ここまで書いていて気になったので調べてみると…
私と同じ経験をした人が何人かいるようです。
謎はさらに深まります。
で、丸亀製麺のサイトを見ると…
つゆの濃さチャートなるものがありました。
かけ、ぶっかけ、だし醤油…
つゆを塩気の濃さで使分けるのが讃岐うどんの特徴とのこと。
製品によってつゆがが違う…
ここで推測されるのは、スタッフの手違い、もしくは勘違い。
信じられないことですが、お店のスタッフがこの使い分けができていなかった…
そのうえ、出汁サーバーやだし醤油が充実しているのから、
他のお客様も私と同じく、ここのぶっかけはこんなものかと思ってクレームを入れなかった。
そんな気がします。
とはいえ…
おかしい…これでいいの?
疑問に思ったことはやはりちゃんと聞いた方がいいですね。
いずれにしても…
美味しくなくても美味しく食べる。
私らしいエピソードでした(笑)
【今日の言葉】
疑問に思ったことは聞く
【今日の開運キーワード】
公平 究める 成長

今日は、黄色いがラッキーカラーです。
黄色のものを身に着けると、臨時収入があるかも…
水には注意。
出かけるときは傘を忘れずに。
今日も、感謝・感動・感激・感銘・感性
笑顔でファイブKな一日をお過ごしください。
STOP ABANDON!!
<捨て犬ゼロへの私の思い>
“殺処分ゼロ”と言われ続けたことで、世の中がその方向に動き始めました。
次はその原因にもなっている捨て犬を無くすこと。
人のぬくもりを知っているワンちゃんがそのぬくもりを忘れる前に、ぬくもりある人につなぐ。
それができれば、もっと幸せなワンちゃんが増え、人と犬が共生できる世界になります。
「捨て犬を無くすためにどうしたらいいか?」
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