好きなごはんのお供は？
A: ごはん（お米）って何にでも合いますよね。
いや、それ以上。
さまざまな食材の美味しさを引き出し、さらに美味しくする。
まさにシナジーを起こします。
そういえば…
「ごはんはおかず」
という歌がありましたね(^ ^)
ということで…
好きなお供なんて決められません（笑）
ベターなところでたまご(^ ^)v
食材の美味しさという話で、最近、聞いた話…
保育の現場では、給食時、保育する人が子どもにごはん（お米）に味付けして食べさせてはいけないそうです。
（さすがに子どもが自発的にするのは大丈夫だそうです）
保育の狙いとしては、食材そのものの味がわからなくなるからだそうです。
狙いはわかるのですが…
そうなると、水分を摂らない子供に汁ものをかけて食べさせてもいけないということになります。
また、嫌いな食材を混ぜて食べさせてもダメということになります。
これって…？？？
この話を聞いた時に、率直に思ったことは、（皮肉を込めて）日本は豊かな国だと思いました。
（他にもいろいろ書きたいことはあるのですが…（笑））
そして、何か大切なものを忘れていると思います。
栄養のバランスを考えてつくってくれた料理を美味しくいただく。
これが成長にとって一番大切なことです。
そのために現場が個別に工夫して行っていることを頭ごなしに否定してやめさせる。
これはハッキリ言って役所の勘違い。極論でいえば職務怠慢です。
こういった案件は持ち帰って、今後に生かすべきです。
（先の水分については、命にもかかわることです）
話が逸れましたが、
お米そのものの味を知る前にどんな形でも美味しく食べる。
お米の持つポテンシャルを生かす方が建設的だと思うのです。
お笑いコンビ麒麟の田村裕さんの「ホームレス中学生」ではないですが、いまの日本。
お米の噛み続けた先の味はいつでも味わうことができます。
【今日の言葉】
選択・議論できる豊かさに感謝
【今日の開運キーワード】
ご機嫌 直感
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