春が旬の食べ物、何が好き？
A: タケノコ、菜の花。
タケノコは以前住んでいたところの裏が竹林だったので、
取り放題（土地の所有者から採ってもいいといわれていた）という環境だったのにもかかわらず、一回くらいしかタケノコ狩りをしませんでした。
今考えると…
もったいなかったと思いますが、当時はありがたいことにカミさんの叔母さんが近くに住んでいて、タケノコ料理を作って持ってきてくれましたので、完全にそれに甘えていました。
タケノコはあく抜きとか下処理がけっこうめんどくさいですからね。
叔母さんといえば、この季節、フキとシーチキンの煮物も作ってきてくれました。
5年前に他界しましたが、本当にありがたかったと思います。
菜の花は、あまり食べたことがなかったのですが、元プロレスラーで現品川区議会議員の木村健吾さんの激励会で食べた菜の花の和えものが最高においしかったです。すごく記憶に残っているので…
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