料理は手作りしたいけど、時間がないとか
最初から全部作るのは大変、と感じている主婦への強い味方
エスビー食品 李錦記 合わせ調味料 麻婆豆腐のご紹介♪
脇屋友詞シェフが原料ベースからこだわり抜いた本格合わせ調味料。
熟成豆板醬の本格的な辛みと、特性中華みその奥深い味わいが楽しめます。
先日参加したRSPでも試食させて頂きました
第一声は辛ーい
(笑)
お隣さんと何度言い合ったか…
でも、ただ辛いだけでなく、旨味を感じる辛さで
味にも深みがあってお店で食べるような美味しさではありました♡
ワタシ、既製品の調味料ってなんとなく変な甘さとか、
臭いがする気がしてあまりお薦めしないんですが。
この合わせ調味料はちゃんと調理したものを詰めた、って感じでした。
忙しくても夕飯も手作り派、ですがどうしても時間がなーいって時や
もう今日は勘弁してくれ～って時はありますよね。
そんな時にこの合わせ調味料は本格的な味になるので
かなり使えると思いました♪
シリーズ化していてたくさん種類があるのでストックしておくといいですね。
辛さは卵を入れたり、マヨネーズを入れたりして
なんとか調節可能ですよ
回鍋肉も頂いたので食べてみようと思います！
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