本日の天候とは打って変わった先週日曜のこと![]()
秋田に住んでいる伯母ちゃん達がこっち(関東)に遊びに来て、
大宮から帰るという日に我が女家族が集まり見送って来ました~![]()
創業47年の老舗。
当然、手打ちです
蕎麦つゆ、その食べ方にもこだわりがあるようでしたが、
寒かったのでつけ蕎麦、しかも鴨じるにしましたーーー![]()
蕎麦は二八?かな。
程よい弾力があってシンプルで美味しい
鴨肉は肉厚で噛み切るのは難しい(笑)
素材のまま楽しむ感じで、汁に脂が染みてコクがしっかりしてたので、
より蕎麦の美味しさが際立ちました。
ちょっとした会食や、贅沢ランチの時なんかにはおススメですね
速くて撮れない
次に泊まるのは仙台
ということで、あっという間に東北に行けちゃうんですね~
私も遊びに行きたくなりました
お土産を頂きましたよ
知る人ぞ知る
(いや、ほとんどの方が知らないだろう…)
秋田銘菓の金曼
中は白あんです。
秋田に行った際は食べてみて下さい
前の週からの寒波ですっごく寒かったのに、秋田から来た人達は大して寒くなさそうでした![]()
さすがだよねっ





