先日クロワッサン倶楽部で当選した
黄桜さんのカフェSAKE しろいスパークリングを飲んでみました。
日本酒なのに発泡性と書いてあり、
どんな味かとても興味があった～
週末恒例のバルコニーでBBQの時にみんなでカンパーイ
そのままの状態だとにごりが沈殿して分離しているので
静かに上下にシェイクして頂きます。
日本酒＝お米で作られているってことで
まっこりのようなイメージでしたが。
やはりしゅわしゅわとした発泡酒
酸味も少しあり、まっこりよりサッパリしてます。
まっこりは焼き肉と合うってとこですが、
このカフェSAKEはそれほどこってりした食事とじゃなくても
例えば日本食とも良くあうんじゃないかな。
やっぱりお米でできているからでしょうね
でもさすが日本酒。
アルコール度数は９度ですんで、１本190mlですが
ビールの後に１本飲んだだけでけっこう酔いがきました
とても美味しいので、自分でも買いたいと思います
