レシピブログ さんで当選したサントリーさんとのコラボ企画
ブランデーで自家製フルーツブランデーを作ろう
というものがあったので作ってみました
作り方はとっても簡単です
ガラスの瓶にお好みのフルーツとブランデーを入れて
１晩おくだけ
まずはバナナを使用してみました～
ブランデーの色的に、漬かってくると見た目は悪いですが…
蓋を開けてみるとふんわり甘い香りが漂って
よーく浸かってるなって感じです
実際に飲んでみると甘くてブランデーなのに飲みやすい
ブランデーが苦手な方もこのフルーツブランデーなら
飲みたいって気になるかもしれませんよ～
ちなみに入れておいたバナナを食べてみると
ものっすごいブランデーを吸っていてアルコールが濃いっ
相方くん、むせてました
もう１つは南国イメージで
ピンクグレープフルーツ＆キウイをＭＩＸ
いい具合に漬かってますね
こちらは少し酸味が効いた感じですが、
サッパリとしてアルコールが軽く感じられ
これまたとても飲みやすくなりました
他にもマンゴーとか、メロンとか
いろいろなフルーツを入れて試したくなっちゃいました
何かの機会にブランデーが手に入ったら
またチャレンジしたいと思います
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