突然ですが食品って、見た目が重要ですよね～
私も虫が嫌いなのでヘンに汚れがあったり
穴が開いていると避けちゃったりしますが
でもB級品だったり作った物を頂いたりすることも好きです
それって、安けりゃちょっと見たくれ悪くても食べれるって思ってて
だったら最初からそういう品だって食べれるってことですよね
こちらふるさと２１ は数少ない無農薬で栽培をしてきた
農家さんの要望で始められたサイトです。
家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいで
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ばかりだそうです。
アレルギーなどを発症させない体にいいものを摂るって大事ですよね
今回の一押しは
外山さんち
の柑橘です
柑橘類は黒点病やそうか病などといった
皮に発生する病気が多いそうなのですが、
これらは味には何ら影響はないのに、一般的には皮に病気がつかないよう
見た目をとても重視して栽培をされています。
そのため農家さんは何度も何度も農薬をかけなければなりません。
外山さんのみかんは見た目が美しいみかんばかりではありませんが、
食べる人のことを考え、農薬の使用を限界まで抑え栽培されているみかんなのです
ジャバラという種類。
みなさん耳にしたことがないものだと思いますが、
花粉症に良い効果があると注目の希少種だそう
少ない農薬で作られ、ただでさえ体にいい柑橘を
食べ続けるだけで花粉症が和らぐならより頑張って食べちゃうかな
その効果をぜひ自分で体験したいと思います
外山さんだけじゃなく、ふるさと２１のサイト内の各農家は
とれたての新鮮な作物が直送してくれるそうなので
ぜひぜひご覧になって見て下さいね
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