ゆずポン酢

材料

　ゆず果汁50ml、しょうゆ50ml、みりん50ml

作り方

①    みりんを小鍋に入れ、火にかけ煮切りアルコールをとばす。

②    冷ましてから　しょうゆとゆずを入れて混ぜます。

すぐに使えますが、2～3日おくと味がなじんでおいしくなります。