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炊き込みご飯。
鶏肉、しめじ、エノキ、人参、油揚げ、
しょうゆとお酒が同量で、一合につき大さじ一杯ずつで、あとは調整。今日は、しっかり味付けしたかったので、鰹しょうゆをプラス。
いつも薄味になってしまいがちな私の炊き込みご飯。
子供の時は、苦手だった里芋。
今は、大好きで、炊き込みご飯にも入れたいー＊。
炊き込みご飯は、たくさん作るので、今日の私の私の昼ご飯も、これ。
昨晩のカレーのように味が馴染んで美味。
三男くんは、お弁当は、白ご飯がいいとこいうので、お弁当はいつものお弁当でした。
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