ガーリックオイルを手作り

今回にんにくをすぐに使えるように

オイル漬けにして保存してみました

(^^)/

にんにくは皮をむいて

4等分ぐらいにしてフードプロセッサーで

みじん切りにしました。

消毒した瓶に入れて

米油を注ぎました。

冷蔵庫で保存。

オリーブオイルで作るレシピも沢山

ありますが、オリーブオイルは

冷蔵庫に入れると固まりやすいので

固まらない米油にしました。

パスタやあさりのバター蒸しや

炒めものなどにも重宝しますね。

今日は良いお天気。

お花見に行く方が多そうですね。

楽しい週末お過ごしくださいませ。

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