アンリオ アンシャンテルール 1995
ブルゴーニュ以外と思って、手持ちのワインをごそごそしてたらいいのがあった。
泡も弱めだよ。
味は、熟成による甘み一辺倒ではなくて、熟成の甘みと酸が両立し、余韻がとても長く、ミネラルをジーンと感じる。
香りは、年並の熟成の感じにちょっとミネラリーさが漂い、少し神経質な感じ。
確か、○じみやさんの周年記念のワイン会でアンシャンテルールのマグナム'96(マグナムなので熟成してない)を飲んだけど、それもやっぱりミネラルが神経質な感じだった気がする。
紙だけ写真あった。
シャンパンでサントリーって珍しいな。
宅飲みだと、外ではできない飲み方をする。（載せるかは迷ったw）
なぜ、グラスを２つ使っているのかというと、香りを嗅ぐようと、飲んで味わうように分けてる。
あぁ、何か変なこと書いてんなw
まだ、半分あるよー。
残りは、ジョジョでも見ながら飲もう。
