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ヴィーニュ・シャンタント シャルドネ2017(宮本ヴィンヤード)


香りは、青リンゴに鉄っぽい香り、程よい樽香、ちょっと奥に黄色い花


味わいは、しっかり目の酸にやや強めのミネラルが溶け込んでいる感じ、オレンジを感じる余韻。


おそらく、自分の記事が、宮本の2017シャルドネについての初めての外部的なコメントじゃないかな? 多少の先入観を与えてしまうかもしれませんが、あまり気にせずに、凡庸な飲み手の一感想として読んでもらいたいです。


抜栓後8°c位の段階では、酸のしっかりした年のルフレーヴのブルゴーニュブランっぽい感じだなと思いましたが、温度が上がってくると、香りに黄色い花や、味わいにオレンジのニュアンスが出始め、ブルゴーニュでいうところのコートシャロネーズっぽいと感じました(飲み始めはシャサーニュっぽいと思ってました)。

 

香りや味わいは基本的なに前年のスタンスと変わらないのですが、2017年の果実は糖が多かったのかなと思います。


 自分はシャルドネに関しては糖と酸のバランスをとても気にしていて、酸はちょっと強いかなと感じる程度で糖は弱めのものが自分の好みです。(白が好きな人はこう思ってる人は結構多いんじゃないかな?)


個人的な好みで言えば前年が断然うまかったです。ですが、比較対象にブルゴーニュを出したくなるというのは相当ハイレベル!


最後に宮本さんのテイスティングコメントを。

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自分は愛国心とかに関してはニュートラルな立場ですが、一言、言いたいことがあります。

日本の白は美味い!