ヴォーヌ・ロマネ レ ジャシェ 2013 （ビゾー）
香りは赤果実系に漢方薬が混じりった香り。
味わいは、タンニンをあまり感じず、酸が強い感じ。
想像以上に個性的な印象で、
雨男さんも言ってましたが、タカヒコにかなり似てると感じました。キュベはナナツモリでなくヨイチ ノボリかな^_^
加えて思ったのが、タカヒコとビゾーは醸造のプロセスが似てるのかなということです。詳しい方がいたらそこら辺の対比を是非教えて欲しいです。
生産本数は857本とマグナム18本！
少ないとは聞いていましたがこれ程とは、他の畑も同様に少ないのかな？
この日はワイン中心で1人しっぽり飲むかと思っていたら（せっかくのビゾーですし）、このお店の看板娘のM嬢夫妻がお隣に、会話中心の飲みになりましたが、それもまた楽しからずや。
スタッフのM'はまた肉をつまんでいる。
「肉をつまむ女」
人物画中心のルノワールの絵のコレクションの１つにあっても面白そうな光景です。
お料理の方も、いつもながらキレキレ。
特にこの盛り付けには感動しました😄
食材はすっかり春です。
雨男さんごちそうさまでした。
追記 正直、微妙なワインだった。ハズレボトルかな？ という記載を削除