5/24 スパッカナポリ

香川：スパッカナポリ

今日は，お昼に香川にあるスパッカナポリに行ってきました。

真のナポリピッツァ協会の認定店のナポリピッツァ遠征では，何回目なんだろう。

まとめてみると，

　1回目：No.230の名古屋のチェザリさん。（マリナーラ）

　2回目：No.205の広島のピッツァリーヴァさん。（初のピザドック）

　3回目：No.92の兵庫のさくらぐみさん。（ハーフ＆ハーフなんだったかな？思い出せません。）

　4回目：No.237の岡山のアペティートさん。（マルゲリータ）

　5回目：No.274の福岡のイルソルレヴァンテさん。（マルゲリータ）

　6回目：No.241の香川のスパッカナポリさん。（ピザドックとマリナーラ）

今日は全体で6回目の遠征でした。

スパッカナポリさんでは，PizzaD.O.Cとマリナーラをいただきました。

やっぱりD.O.Cはおいしいなぁと思いました。

一緒に食べに行った人にD.O.Cって何？って聞かれました。

僕も実はよくわかってなくて・・・

わからないことは本職に聞こうと思って思い切って岡山のアペティートさんにメールで確認するためにここに登録をしました。

お店ではお話ししたことはないんですが，不躾にもメールをして聞いたところ親切に教えてもらいました。

D.O.Cとは，原産地統制呼称のことで，PizzaD.O.C（マルゲリータ・エクストラ）を頼むときは，ピザドックと言えば伝わること。

他の注文方法は，マルゲリータのモッツァレラチーズを水牛のモッツァレラチーズに変更してもらい，フレッシュチェリートマトを付けてもらえばいいことを知りました。

そこで，今日のスパッカナポリさんでは，どきどきしながらPizzaD.O.Cくださいとお願いしました。

やっぱり真のナポリピッツァ協会のピッツァは美味しい。

全国のナポリピッツァ協会のピッツァを食べ歩くことを夢として今後も旅行をしていきたいと再確認しました。

ただ，彼女がそこまでピッツァが大好きじゃないので月に一回くらいを目安に旅行をしていきます。

自分のメモのためにもここに今後も書き込んでいこうっと決意した30歳DOCでした。