今年は、２月の初めに大雪
そのあと、少しずつ降ったけど、２月の中頃からは雪は降らなかった。
2月末には、春の陽気。
3月、暖かくて、４月の陽気、冬のコートを着ているのが恥ずかしなってきた。
我が家には、毎年、ふきのとうが出る。
ここ数年、おじさん化が進み、おっさんとなった上息子。
ふきのとうの天婦羅が大好きになった。
ちなみに、こしあぶらという山菜ごはんも大好き。
こしあぶらは、木の新芽で、タラの芽と食べ方が似ている。
４月頃から、山にでてくる。(こしあぶらは買ってくる)
で、暖かい今年は、ふきのとうが早めに大きくなっている。
家の裏側の綺麗な、ふきのとう。
玄関脇のはこんな小さくて、下手すると黒ずんでいる箇所がある。
家の裏のは、毎年綺麗に育ってる。
種類が、違うのが、雰囲気が違うのよ。
塩を足したてんぷら粉で天婦羅にすると絶品よ。
2026/03/05
