23日、久しぶりにハウス バーモントカレーを使って
カレーを作った。
激うま
カレーは、バーモントカレーが一番好み
前に、病院の給食室で、バーモントカレーを使っているのを見た。
万人の口に合うわ。
変人下息子が、無水鍋で、牛すじカレーを作ってくれた。
コトコト煮込んで、お肉もホロホロ。
でも、コクがない、なにか物足りない。
YouTube、リュウジのバズレシピで、
鳥胸肉で無水カレーを作ってたのをそっくり作ってみた。
なんか、コクがない。
辛いカレーなだけで、鍋の中のカレーが減っていかない。
仕方ないので、作った本人が一生懸命食べる。
久しぶりに、豚バラ肉で、カレー。
ハウスバーモントカレー 中辛。
にんにく、しょうが、ケチャップ、赤ワインなどいろいろと足してみる。
おー、いつもの味。
大きな鍋が、綺麗に空になった。
カレーは、脂ののった肉と、バーモントカレー最高。
美味しくて、朝、晩、夜食と食べてたら、見事に下痢したわ。
市販のカレールーは、添加物と脂多いのだろう。
胃なし婆は、油もの消化不良おこすから覚悟して食べる。
(;´д｀)トホホ 2/25
