お正月に確実に買うものは、鮭とお餅。
鮭は、焼いて食べるから確実に無くなる。
お餅は、1㎏入りの個包装の切り餅購入。
1㎏目は、無くなるけど、調子にのってもう1㎏買い足すと
毎年、2袋目、半分は残っている。
お餅、元旦、お雑煮とか小豆で1回は食べる。
家族は、ばらばらと正月休みなどなく仕事にでるので、
正月休み気分など薄れている。
おせち料理は、31日、元旦、2日くらいで、食べつくす。
おいらの子供のころは、残ったお餅は、餅雑炊で、
トロトロになるくらいまで煮て食べるのが好きだったけど
今は、酵素玄米炊いて食しているので、トロトロ雑炊など作れない。
YouTuberセイキンさんの歌のように、
朝はパン、昼は麺、夜は丼。みたいなもので、
昭和の朝ごはんの雑炊など、煮て食べない。
朝は、パンとコーヒー、コーヒーのみとか。
職場で、餅の残っている話をすると、冷凍庫に、正月の餅が入っているって。
これ、年末の話。
みんな、同じだわ。
でついに、今回の正月は、いつも買う1㎏いりのお餅を買うのを止めた。
残っていた、個包装のお餅数個を上息子と焼いて食べたのみ。
鏡開きちょいと前に、鏡餅型のお餅の安売り発見し、
500ｇ、300円というのを買ってきた。
1月11日の鏡開きの日に、そのお鏡餅を真空パックから開いて包丁でカットして、
残っていた砂糖いりきな粉つけて食べた。
翌朝、おいらだけ、昨年のお正月に買ったあんこの缶詰開けて、
温めててお餅にかけて食べた。
夕食、残りのあんこに、茹でたお餅をいれて、息子たちの夕食。
今度は、缶詰のあんこが残る。
冷蔵庫の中から、
変人下息子が、キャンプで残した3枚、しゃぶしゃぶ餅なるものを出してみる。
うわっ、なんか、カビてる。
黒いカビもちょこっと生えてる。
変人下息子 「捨てな」
と、言われたが、おいらには、残りあんこと食べるという選択肢しかない。
カビの部分を洗い流し包丁で削る、黒いカビ部分は、切り落とす。
茹でて、あんこの中に投入。
流石に、なんか、味が変。でも、完食。
お腹の調子を心配したが、今現在、なんともない。
ないとなると、食べたい。
変人下息子が、買ってきた、豆入りのお餅を焼き始めると、
おいら、上息子ともに「食べたい」
と、一緒に焼いてもらって豆餅食べた。
美味しかった。
┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ
