そろそろ。

残暑

というか

まだまだ

日中は

猛暑






もうそろそろ

秋のお洋服を

着たい



気持ちとは

反対に


まだまだ

ご飯は

冷たくて

とか

辛くて

とか

酸っぱいの

とかが

欲しくなっちゃいます



こんな

一品が

まだまだ大好き





冷たぁ～い

煮浸し？揚げ浸し？



私は

お野菜を

少しの油で焼いて

お出汁に漬け込みます


お肉は

茹でてから




お出汁には

すった生姜も沢山入れて

薬味は

大葉とみょうがの

千切りをいっぱい



お野菜いっぱい に

豚肉も


豚肉は

お酒に漬けておいて

茹でるときも

お湯にお酒を入れて茹でたら

豚肉の臭みも取れて

すんごい

やらかぁくなるので




翌日は

キンキンに

冷やして

お素麺を入れても

good







今年は

まだまだ

出番がありそうです