パンの画像もすっかり溜め込んでしまいました
この日は３種類のパンを作りました。
コーングリッツ・ストロイゼルクーヘン・ビーネンステッヒ。
ビスキーロール・カイザーゼンメル。
デザートのスポンジ、浮き粉、というものを使ってますが、ほんとに美味しかったです
ふわふわ～
こちらはごく最近。
ポテトブレッド＆ココアブレッド。
ポテトブレッドは生地が柔らかく、成型が大変でしたが、焼き上がりはモチモチで
でした。
あと何回かで、コースが終わりそうです。
試験を受けようかどうしようかはっきり決めていませんでしたが
受けるには機械やガスオーブンの設置が必須らしく・・・
オール電化の我が家には不可能、ということが判明しました
お金も相当かかりそうだしね
コースが終わったら、新メニューなどをゆっくり習っていこうと思います。
ほこっと